Anzeige Zehn Jahre Restaurant und Gasthuus Ulenhoff in Grotegaste
Das Restaurant von Anja und Arno Tritschler ist durch seine regionale und saisonale Küche bekannt. Auch als Ausflugsziel ist der Ulenhoff beliebt, beispielsweise am 1. Mai und am Vatertag.
Grotegaste / CWA - Vor zehn Jahren haben Anja und Arno Tritschler den Ulenhoff in Grotegaste eröffnet. „Wir haben das Gebäude unweit des Freizeitsees damals als Schullandheim mit zirka 60 Betten übernommen. Schnell ist uns klar geworden, dass das nicht die Zukunft sein kann“, berichtet Anja Tritschler.
Seitdem hat sich viel verändert. Heute ist das Restaurant und Gasthuus ein beliebtes Ziel für Einheimische und Urlauber. „Wir haben viele Stammgäste, die einfach die Ruhe in Grotegaste genießen und sich kulinarisch verwöhnen lassen wollen“, so Arno Tritschler. Auch von Fahrrad- und Motorradfahrern wird der Ulenhoff gerne als Ausgangspunkt für Touren oder als Übernachtungsort auf der Durchreise nach Holland gebucht. Aus jedem Kontinent der Erde habe er schon Gäste begrüßen dürfen, sagt der Inhaber.
Heute hat das Gasthuus 13 familiengerechte Zimmer im Landhausstil. Im Haupthaus wurden die Zimmer jetzt aufgrund einer Brandschutzmaßnahme renoviert und modernisiert.
Für kleinere Feiern stehen zwei Clubräume mit 22 und 45 Sitzplätzen zur Verfügung. Auch im Hofgarten können die Besucher gemütlich verweilen. Hier gibt es 90 Sitzplätze, davon sind 50 mit einer großen Markise überdacht. Damit besteht auch bei nicht so gutem Wetter die Möglichkeit, draußen zu sitzen.
Viel Wert legen Anja und Arno Tritschler auf eine regionale Küche. „Alles wird frisch gekocht. Fleisch und Gemüse kommen von lokalen landwirtschaftlichen Betrieben und Hofläden, der Fisch fangfrisch aus Greetsiel“, so die gelernte Hotelfachfrau.
Auf der Speisekarte sind klassische Hausmannskost und Fisch zu finden, aber auch mit vielen saisonalen Tagesangeboten können sich die Gäste verwöhnen lassen. So hat im Ulenhoff bereits die Spargelsaison begonnen. Das gesunde Stangengemüse wird in verschiedenen Variationen angeboten.
Auch auf individuelle Wünsche wird gerne eingegangen. Für Vegetarier und Veganer gibt es eine Auswahl an Gerichten auf der Karte. Und für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten werden Speisen speziell zusammengestellt.
Regelmäßig werden im Ulenhoff Grill- und Tapasabende sowie Themenbüfetts veranstaltet. Die Termine werden auf der Homepage www.ulenhoff.de angekündigt.
Von mittwochs bis sonntags bieten Anja und Arno Tritschler ein Frühstücksbüfett an – in der Woche von 9 bis 12 Uhr, am Wochenende bis 11.30 Uhr und gegen einen kleinen Aufpreis auch mit Fisch. Viele Gruppen nutzen mittlerweile die Möglichkeit, bei einem Klönschnack lecker frühstücken zu können.
Jeden Sonntag gibt es in dem Landgasthof ein Mittagsbüfett. „Klassisch, wie damals bei Oma und Opa“, berichtet Anja Tritschler. Das Büfett besteht aus einer Suppe, verschiedenen Hauptgerichten und einem Dessert.
Auch am 1. Mai und am Vatertag ist der Ulenhoff schon seit Jahren ein beliebtes Ausflugsziel. Am Maifeiertag gibt es Kaffee und hausgebackenen Kuchen sowie Kaltgetränke und Bratwurst vom Grill. Außerdem können die Gäste sich mit Spargel und Gerichten von der Jubiläumskarte verwöhnen lassen. Am Vatertag kann der Tag mit einem Frühstück im Ulenhoff begonnen werden. Tagsüber sind der Bierwagen und der Grillpavillon geöffnet.
Verlassen können sich Anja und Arno Tritschler auf ihr Team. „Viele sind seit Jahren dabei. Ohne sie wäre das alles nicht möglich“, so das Gastronomenpaar. Fachkräfte werden dennoch stets gesucht.